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中央厨房供应链体系： 转变思维方式，将中央厨房从单纯的产品加工功能升级为餐饮供应链运作。新兴企业以小餐饮、小商超门店做分品类赛道，以公司企业联盟合作形式做市场扩张。该体系优化整合原有加工和地域性配送功能，实现联盟企业产品品类强强联合，抢占区域市场份额。通过中央厨房供应链整合小餐饮企业。申请政府相关补贴，拓展学校单位、写字楼食堂、社区食堂、智慧社区养老驿站、社区早餐车等团餐渠道。以联盟企业区域实力，整合行业布局，协助当地政府实现一、二、三产业的闭环融合。 |
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